Loading...

Cotoletta alla valdostana – facile e veloce

Cotoletta alla valdostana

Cotoletta alla valdostana, cotoletta, cucina, ricette, ricetta, secondi, carne,

   
Ingredienti
qb Fontina
qb Pane Grattugiato
qb Prosciutto Cotto
1  Uovo
qb Vitello Fesa

Preparazione

Questa cotoletta si chiama valdostana.

L’unico passaggio critico di tutta la ricetta e praticare il taglio orizzontale nella carne per costruire un  portafoglio e farcirla con fontina e prosciutto cotto. Aggira l’ostacolo facendo dei sandwich con due fette di carne.

In mezzo metti prosciutto e fontina. Poi passale nelle uova e nel pangrattato. Se le fette sono grandi, puoi piegarle a meta. Vuoi farle piu ricche? Aggiungi peperoni a filetti, foglie di insalata, funghi…

Cotoletta alla valdostana – facile e veloceultima modifica: 2012-07-31T09:37:45+02:00da shopper2000
Reposta per primo quest’articolo
Loading...