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Biscotti al limone di Anna Moroni

Biscotti al limone di Anna Moroni

Oggi vi presento una ricetta “famosa”, sono certa che conoscete anche voi Anna Moroni, la bravissima cuoca che da sempre è ospite fisso nella trasmissione “La Prova del Cuoco“, con Antonella Clerici formavano una coppia davvero esplosiva, vi propongo un classico intramontabile, i biscottini al limone, ma con la super ricetta di Anna Moroni.

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Ingredienti
farina: 400 gr
burro: 200 gr
zucchero: 250 gr
Uova: 1 intero + 2 tuorli
limone: 1
Sale: qb
zucchero a velo: qb

Ricetta e preparazione
Preparate anche voi i biscotti al limone di Anna Moroni.

Mescolate la farina con lo zucchero ed aggiungete il burro freddo a pezzettini, l’uovo intero ed i tuorli, il sale, la scorza di limone ed il succo di mezzo limone, impastate bene e poi formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti.

Formate delle palline, appiattitele e mettetele su una teglia coperta con la carta da forno. Cuocete i biscotti in forno caldo a 180°C per 15 minuti. Spolverizzate i biscotti con lo zucchero a velo e serviteli.

Consigli
Sono ottimi da gustare con il te!

Biscotti al limone di Anna Moroniultima modifica: 2017-12-12T09:28:04+00:00da shopper2000
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