Pasta con tonno e cipolla

Pasta con tonno e cipolla 

Ingredienti per 4 persone:
320 gr di penne
300 gr di tonno
1 cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
sale
pepe
olio

Preparazione
Tagliare la cipolla finemente e farla imbiondire in un’ampia padella con un filo d’olio.Appena la cipolla sarà cotta, aggiungere il tonno, sfumare con il vino bianco, salare e pepare.Versare le penne cotte nel frattempo in abbondante acqua salata e versarle nella padella insieme al condimento.Fare saltare le penne tonno e cipolla in padella e servire.

 

di Davide Rapisarda