Pizzette di riso con mozzarella Ingredienti 300 g di riso 1 piccola cipolla bianca o dorata 200 g di pomodori pelati spezzettati 1 litro di brodo vegetale 250
Spaghetti a sorpresa con peperoni Ingredienti: 300 g di spaghetti 150 g di mozzarella di bufala 12 falde di peperone rosso e giallo già cotte e spellate (surgelate
Torta di frittate e melanzane Ingredienti 6 uova 3 melanzane grana padano 300 g di mozzarella 2 spicchi di aglio basilico 500 g di pomodori pelati olio peperoncino
Parmigiana di melanzane Ingredienti 800 g di melanzane 300 g di passata 80 g di parmigiano 1/2 cipolla 300 g di mozzarella di bufala 2 cucchiai di olio
Peperoni farciti con melanzane e mozzarella al pepe Ingredienti 3 melanzane tagliate a dadini con la buccia 1 uovo 4 cucchiai di pangrattato 1 ciuffo di basilico
Gnocchi alla sorrentina Ingredienti Basilico Mozzarella 200 gr Gnocchi di patate 1 kg Sugo fresco di pomodoro al basilico 700 millilitri Parmigiano reggiano grattugiato 100 gr Preparazione 1.Fate
La parigina è tipica della cucina partenopea preparata con una base di pasta per pizza farcita con pomodoro, mozzarella e prosciutto e coperta da una sfoglia croccante. La
Pasta gusto “pizza” con origano e mozzarella Ingredienti 1 cipolla dorata piccola 800 g di passata di pomodoro 400 g di pasta tipo maccheroni o tortiglioni 2
Sfogliata agli aromi con peperoni e mozzarella Ingredienti: 400 g di pasta al formaggio un peperone giallo un peperone rosso 200 g di bocconcini di mozzarella di bufala