Cacio fritto Ingredienti: 500 gr di pecorino fresco o primo sale, farina 2 uova acqua sale e pepe. Preparazione Tagliare il formaggio a fette dello spessore di mezzo
Lasagne Abruzzesi INGREDIENTI: •300 G Farina •8 Uova •1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine •400 G Pomodori Perini Maturi •300 G Carne Di Vitello Macinata •80 G Grasso Di
Fregnacce all’abruzzese – sfoglie di pasta ripiene di carne e salsiccia Ingredienti 1 cipolla 1,5 dl di olio extravergine d’oliva – 3 salsicce – 200 g di carne
