LINGUINE ALLA CARBONARA CON SALSICCIA SECCA DI MAIALE Ingredienti 180 gr di linguine,2 uova ,50 gr di pecorino stagionato ,100 gr di salsiccia secca di maiale
Fiori di zucca ripieni Ingredienti mezzo spicchio d’aglio 12 fiori di zucca 50 g Grana 1 cucchiaio di olio Di oliva extravergine 100 g salsiccia di suino fresca
Pesto di broccoli con salsiccia Ingredienti: 1 fascio di Broccoli, olio extravergine (q.b.), pinoli 50g, parmigiano grattugiato 100g, aglio e peperoncino, 1 salsiccia 100g. 300g di pasta (
Carciofi ripieni alla salsiccia Ingredienti 4 carciofi 250 g di salsiccia 1 fetta di pane casereccio 1 uovo 30 g di parmigiano reggiano grattugiato prezzemolo 1 rametto di
MALLOREDDUS CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI INGREDIENTI 400 g Malloreddus 300 g di Salsiccia suina fresca 450 g Pomodori di Campo 300 g Funghi Porcini 100 g Pecorino
Paccheri alla salsiccia Ingredienti 320 g di paccheri 3 carciofi 200 g di salsiccia 200 ml di passata di pomodoro un mazzetto di prezzemolo 30 g di grana
Paccheri con crema di peperoni e salsiccia Ingredienti 2 peperoni rossi grandi 200 di pomodori 2 salsicce fresche di maiale 1 cipolla 2 foglie di basilico 1/2 bicchiere