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Pollo alla Birra con Patate

Pollo alla Birra con Patate
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Ingredienti

8 pezzi di pollo
100 g di carote
50 g di cipolla
olio extravergine d’oliva
30 g di burro
66 cl di birra
200 g patate
sale
pepe
10 g di amido di mais (o farina)
Procedimento

 

Pollo alla Birra con Patate: la ricetta per preparare un secondo piatto semplice e veloce, buonissimo ed adatto per ogni occasione ed in ogni stagione.

Per preparare il vostro Pollo alla Birra con Patate cominciate affettando una cipolla ed una carota, e mettetele a rosolare per un paio di minuti.

Intanto in una pentola fondete burro ed olio, poi rosolate il pollo per qualche altro istante nella padella della carota e sfumate con la birra.

Pelate le patate, affettatele e cuocetele in forno a 180° fino a doratura, in una teglia con un pò di olio, ed all’estrazione aggiustate di sale e fate intiepidire leggermente.

Tornate al pollo, ed al termine della cottura di 30′ al coperto aggiungete l’amido setacciato, poi mettete tutto insieme e servite pure.

Pollo alla Birra con Patateultima modifica: 2018-03-07T09:47:49+01:00da shopper2000
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