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Tiramisù Nutella e mascarpone

Tiramisù Nutella e mascarpone

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Tiramisù Nutella e mascarpone

Ingredienti
Una confezione di savoiardi;
una banana a maturazione media;
2-3 cucchiai di nutella;
200 g di mascarpone;
2 bicchieri colmi di caffè e latte senza zucchero;
2 rossi e 2 albumi separati.
3 cucchiai di zucchero.

Preparazione

Sbattete i tuorli con lo zucchero e incorporate lentamente il mascarpone.

Frullate la banana

Fate sciogliere la nutella a bagnomaria

Bagnate i savoiardi con latte e caffè disponeteli in una pirofila a bordi alti (se volete fare più strati, scegliete una pirofila più stretta e alta)

Mescolate la crema di mascarpone con la banana e la nutella
Montate a neve i 2 bianchi e incorporateli al resto

Fate degli strati alternati di savoiardi e crema alla banana e alla nutella. Ponete in frigo per diverse ore.

Potete spolverare il tiramisù alla maniera classica con cacao amaro in polvere, oppure suddividerlo in porzioni dopo averlo tenuto in frigo e decorarlo con panna e banana frullata mescolata a cioccolato fondente fuso.

Tiramisù Nutella e mascarponeultima modifica: 2020-02-06T09:00:14+01:00da shopper2000
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