Loading...

Rigatoni con crema di peperoni e ricotta

Rigatoni con crema di peperoni e ricotta

pasta-crema-peperoni-ricotta
Ingredienti:
rigatoni
peperoni rossi e gialli
ricotta di mucca
olio, sale e basilico

Preparazione

Lavate i peperoni, fateli a listarelle e cuoceteli con olio, sale e e basilico; quando sono cotti passateli con il mixer ad immersione. Cuocete la pasta e intanto aggiungete la ricotta alla crema di peperoni e mescolate bene. Quando la pasta è cotta rovesciatela in un vassoio con un pò di crema di peperoni e ricotta e finite di condire oppure, se non vi sembra abbastanza ritirata, ripassatela qualche attimo sul fuoco. Impiattate e servite!

Rigatoni con crema di peperoni e ricottaultima modifica: 2021-05-12T19:31:58+02:00da shopper2000
Reposta per primo quest’articolo
Loading...