Arancini in sfoglia

 Arancini in sfoglia

Ingredienti:

2 fogli  di pasta sfoglia rettangolari, 400g di riso, sugo pronto, besciamella, 1 uovo

Preparazione

Bollite il riso in acqua leggermente salata, salate e condite col sugo preferito e mezza porzione di besciamella.

Stendete un rotolo di pasta sfoglia con la sua carta da forno, dividetela in due rettangoli separati e  bucherellateli.  Distribuitevi il riso.

Distribuite la rimanente besciamella e chiudete con l’altro foglio di pasta diviso a sua volta in due rettangoli. Sigillate per bene i bordi.

Spennellate con uovo battuto e infornate in forno già caldo a 200 gradi fino a cottura…per circa 20 minuti.