Come fare facilmente il liquore al cioccolato in casa

La ricetta del liquore al cioccolato fatto in casa.

Ingredienti per 4 persone:

250 g di alcool a 90 gradi

250 g di cacao amaro in polvere

1000 g di zucchero

1 pezzettino di vaniglia

100 cl di latte

Preparazione:

Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero,un pezzettino di vaniglia e cacao precedentemente mescolati a freddo.

Lasciate bollire il miscuglio per soli 3 minuti, poi toglietelo dal fornello e fatelo raffreddare.

Quando sarà freddo, unitevi l’alcool, rimescolando bene; dovrete ottenere un liquido cremoso.

Versatelo allora in una bottiglia e chiudetela bene. Potete consumare il liquore dopo una settimana di riposo.