LA RICETTA DELLA TORTA AI 4 ALBUMI
                La torta ai 4 albumi 
Se vi sono rimasti  4 albumi e non avete nessuna voglia di buttarli, nessuna voglia di fare meringhe, nessuna voglia di pasticciare troppo, provate a fare questa torta. Guardate la facilità e la pochezza di ingredienti, tutti reperibili
Ingredienti:
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4 albumi
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45 g di mandorle tritate
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40 g di farina
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125 g di zucchero
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80 g di burro
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saleÂ
Preparazione:Â
Mescolare le mandorle tritate alla farina e lo zucchero. Sciogliere il burroa bagnomaria. Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale. Unire lentamente la miscela di farina e il burro fuso agli albumi montati. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Infornare a 180°C per 30 minuti. Una torta deliziosa, che si fa mangiare con gusto, una fetta dietro l’altra fino a che è finita
LA RICETTA DELLA TORTA AI 4 ALBUMIultima modifica: 2021-10-28T09:00:25+02:00da
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