Fiore di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto
Ingredienti
2 dischi pasta sfoglia, (potete usarne anche 3 per avere un’effetto piu’ petaloso)
250 gr di ricotta
fette di prosciutto cotto
sale e pepe qb…
Preparazione
Stendere il primo disco spalmare con la ricotta condita, adagiarvi le fette di prosciutto cotto, ricoprire con il restante disco.
Tagliare a spicchi senza intaccare il centro, gli stessi triangoli vanno ancora divisi in due e attorcigliati uno verso destra e uno verso sinistra e poi uniti per formare il petalo.
Spennellare con uovo e infornare a 180° per 30 min circa
Fiore di pasta sfoglia con ricotta e prosciuttoultima modifica: 2021-11-02T08:00:11+01:00da
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