Pescatrice alle olive Ingredienti: 4 tranci di pescatrice un bicchiere di vino bianco 2 limoni 2 scalogni un rametto di rosmarino 2 cucchiai di olive taggiasche alloro
Potete prepararli con una miriade di ripieni basta dare spazio solo alla vostra fantasia. Ingredienti 1 confezione di pane per tramezzini 150 g maionese 2 scatole di
Pizzette di riso con mozzarella Ingredienti 300 g di riso 1 piccola cipolla bianca o dorata 200 g di pomodori pelati spezzettati 1 litro di brodo vegetale 250
Frittura mista all’ascolana Ingredienti 600 g di costolette di agnello 4 carciofi 3 zucchine 12 fiori di zucca 2 uova 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato 200
Frittura di carciofi impanati Ingredienti 4 carciofi 150 g di pangrattato 100 g di farina 2 uova poco prezzemolo un limone a olio a sale Preparazione 1
Peperoni farciti con melanzane e mozzarella al pepe Ingredienti 3 melanzane tagliate a dadini con la buccia 1 uovo 4 cucchiai di pangrattato 1 ciuffo di basilico
Carpaccio di melanzane Ingredienti 2 melanzane ben sode e senza troppi semi, 1 limone, 8 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 pizzico di origano, 2 pomodori sodi e
Bruschetta ai gamberetti Ingredienti 150 g di pane casereccio 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 grande
BRUSCHETTA DI MELANZANE INGREDIENTI: 2 tazze di pomodori tritati, 1 cucchiaio di basilico fresco tritato, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 1 spicchio di aglio tritato, sale e pepe,
