Secondi
Rotolo di vitello farcito Ingredienti 1 kg di carré di vitello disossato aperto a libro (puoi usare anche fesa, girello o noce) 50 g di funghi
Read More
Cucina e ricette
Involtini speciali e buonissimi Ingredienti 4 cespi d’insalata belga 8 fette di prosciutto di Praga un limone un’arancia 100 g di Taleggio 30 g di farina 2 uova
Read More
Secondi
Capretto al forno Ingredienti 2 kg di capretto a pezzi2 cipolleun kg di patate200 g di pomodorini ciliegiaun bicchiere grande di vino bianco seccoun rametto di alloro2 chiodi
Read More
Cucina e ricette
Arrotolato di vitello Ingredienti 1 fetta di vitello (700-800 g), 100 g di lardo, 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo, rosmarino, maggiorana, prezzemolo, salvia), 1 carota, 1 cipolla,
Read More
