Teglia di paccheri e carciofi Ingredienti 300 g di paccheri 300 g di scamorza affumicata 6 carciofi 50 g di pecorino grattugiato 400 g di pomodori pelati olio
CARCIOFI AL FORNO INGREDIENTI: carciofi a piacere, olio extravergine di oliva, pomodoro secco, aglio, prezzemoloPREPARAZIONE: Eliminate le foglie piu’ esterne dei carciofi. Preparare un trito di aglio, prezzemolo
Strudel di carciofi alla ricotta e noci Ingredienti 3 fogli di pasta phillo scongelati,500 g di carciofi,200 g di ricotta,4 scalogni,1 mazzetto di maggiorana,50 g di gherigli di noce,1
Penne cremose con carciofi Ingredienti: 350 g di penne rigate6 carciofi2 uova2 scalogniil succo di 1 limone40 g di parmigiano reggiano grattugiato4 cucchiai di olio extravergine di
LINGUINE CARCIOFI E BOTTARGA INGREDIENTI: 400 g di linguine, Bottarga, Aglio, 4 Carciofi, Olio extravergine d’oliva PREPARAZIONE: Pulite i carciofi, lavateli e togliete le foglie più
Alici e carciofi in tortiera Ingredienti 600 g di alici freschissime2 carciofi1 limone150 g di pangrattato70 g di pecorino grattugiato1 ciuffo di prezzemolo6-7 cucchiai di olio extravergine d’oliva2 uovasale
Lasagne ai carciofi in crosta Ingredienti 8 grosse fette di pane per tramezzini200 g di lasagne fresche all’uovo4 carciofi60 g di burro40 g di farina4 dl di
Reginette allo zafferano Ingredienti 300 g di pasta formato reginette2 carciofifarina2 cipolle2 fette di prosciutto crudomezza bustina di zafferanoqualche fogliolina di mentaolio extravergine d’olivasale Preparazione 1) Pulite
