Millefoglie di patate Ingredienti 800 g di patate 6 fette di formaggio da fondere un mazzetto ciascuno di prezzemolo, timo, maggiorana e origano 20 g di burro sale
PENNETTE CON SALSICCIA E PECORINO INGREDIENTI 300 gr. di pennette 150 gr. di salsiccia fresca 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cipolla mezzo bicchiere di
“Melanzane al formaggio” Ingredienti 3 melanzane grosse 50 gr di olive nere prezzemolo tritato finemente pane e pecorino grattugiati 3 uova olio di oliva sale e pepe Preparazione
Cacio fritto Ingredienti: 500 gr di pecorino fresco o primo sale, farina 2 uova acqua sale e pepe. Preparazione Tagliare il formaggio a fette dello spessore di mezzo
Gattò di patate e melanzane Ingredienti 1 kg di patate a pasta gialla 500 g di melanzane violette 150 g di formaggio primosale 150 g di caciocavallo grattugiato
Creamcheese cake Ingredienti: mix di: 100g di formaggio spalmabile + 100g di yogurt bianco denso o di yogurt al caffè – (oppure 100g di formaggio spalmabile + 100g
Quattro formaggi Ingredienti Pepe Burro Emmental 60 gr Fontina 60 gr Gorgonzola 60 gr Latte 1 bicchieri Noce moscata Parmigiano 60 gr Pasta di semola Ricotta di vacca
Tra gli avanzi più comuni ci sono gli affettati ed i formaggi. La pizza ai quattro formaggi è una ricetta ideale per svuotare il frigorifero, utilizzando tutti i
wurstell farciti al formaggio Ingredienti 8 wurstel 8 fette di pancetta affumicata o bacon 100 g di formaggio emmentaler o gruyere senape Preparazione 1) Incidete i wurstel
