Pasticcio di lasagne ai funghi Ingredienti   200 g di funghi champignon mezza costa di sedano mezza carota mezza cipolla 2 foglie di basilico 2 ciuffi di prezzemolo 3
Gnocchi alla sorrentina Ingredienti Basilico Mozzarella 200 gr Gnocchi di patate 1 kg Sugo fresco di pomodoro al basilico 700 millilitri Parmigiano reggiano grattugiato 100 gr Preparazione 1.Fate
La ricetta degli gnocchi alla rucola   Ingredienti: 1 kg di patate farinose 300 g di farina 3 mazzetti di rucola uno spicchio di aglio, sale e pepe. 100
Straccetti di pasta con peperoni Ingredienti: 700 g di pasta fresca per lasagne 600 g di pomodorini 3 grossi peperoni gialli 4 scalogni 100 g di ricotta dura
Cannelloni alle zucchine gratinati Ingredienti 300 g di zucchine 1 grande cipolla 80 g di emmental 30 g di parmigiano grattugiato 50 g di farina 1/2 l di
Millefoglie di pasta alle melanzane Ingredienti: 200 g di pasta fresca all’uovo per lasagne2 melanzane rotonde250 g di scamorza affumicata300 g di pomodori maturi e sodifarina 00origano secco1
Oggi ho ricevuto il pacco della Molino Chiavaza: L’azienda si è mantenuta flessibile, pronta a soddisfare e ad anticipare le richieste del mercato. Dispone di due stabilimenti produttivi:
Rosette di pasta agli spinaci Ingredienti 250 g pasta fresca all’uovo pronta già stesa 1 kg di spinaci 125 g di robiola 1 mozzarella tritata burro 1/2 l
