CONCHIGLIONI RIPIENI Ingredienti 80 g di conchiglioni, 1,5 kg di pomodori perini o 700 g passata di pomodoro, 150 g di mozzarella di bufala, 150 g di ricotta
Fregnacce all’abruzzese – sfoglie di pasta ripiene di carne e salsiccia Ingredienti 1 cipolla 1,5 dl di olio extravergine d’oliva – 3 salsicce – 200 g di carne
Cannelloni ripieni di spinaci Ingredienti 8 sfoglie di pasta secca per lasagne 250 g di spinaci lessati 60 g di parmigiano grattugiato 300 g di ricotta 1/2 l