Menu di Natale a Napoli: pranzo e cenone Il menu di Natale a Napoli rispetta la tradizione antica e “popolana” di questa città. Pietanze povere ma gustose da
Ricetta di Natale: la minestra maritata alla napoletana La storia della ricetta della minestra maritata o “‘a menesta ‘mmaretata” è tipica della tradizione campana delle festività natalizie. Secoli
Arancini Di Riso Alla Napoletana Gli arancini sono una specialità della cucina siciliana, ma in realtà la ricetta è ormai esportata in ogni regione italiana e gli arancini
Pasta e fagioli alla napoletana Ingredienti200 g di pasta corta tipo ditali250 g di fagioli borlotti sgranati3 cucchiai di olio extravergine d’oliva2 spicchi d’aglio1 costola di sedano150
Cozze in salsa saporita alla napoletana ingredienti1,5 kg di cozze3 cucchiai di olio extravergine d’oliva2 spicchi d’aglio1 peperoncino500 g di polpa di pomodoro1 ciuffetto di basilico1 cucchiaio di