Crocchette di pollo alla torinese  ingredienti 400 g di carne di pollo lessata 200 g di ricotta (seirass) 1 mazzetto di prezzemolo 1 ciuffo di salvia 1
 Torta alla ricotta e arance  INGREDIENTI: 3 uova (temperatura ambiente) 300 gr di zucchero semolato 250 gr di ricotta 90 gr di olio di semi 1 bustina
Fiore di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto  Ingredienti 2 dischi pasta sfoglia, (potete usarne anche 3 per avere un’effetto piu’ petaloso) 250 gr di ricotta fette
