Perciatelli moscardini e melanzane Ingredienti 400 g di perciatelli (in mancanza bucatini o spaghetti grossi)500 g di moscardini300 g di melanzane1 scalogno3 cucchiai di olio extravergine di oliva2
SPAGHETTI CON LE VONGOLE AL PROFUMO DI ZAFFERANO INGREDIENTI 350 g di spaghetti un kg di vongole veraci 200 g di pomodori una bustina di zafferano 2 cucchiai
SPAGHETTI ALLE COZZE INGREDIENTI: 1kg di cozze 420g di spaghetti 300g di pomodori12g di pinoli 5g di capperi dissalati20 foglie di basilicoaglio olio extravergine di oliva
Spaghetti con gli scampi Ingredienti 300 g di spaghetti8 scampi medi4 cucchiai di olio extravergine d’oliva20 g di burro1 spicchio d’aglio1/2 bicchiere di vino biancosalepepe Preparazione 1)
Spaghetti con i fiori Ingredienti – 400 g di spaghetti– 2 cipollotti– 200 g di pomodori maturi– 20 fiori di zucca– 3 cucchiai di olio extravergine di oliva– 1/2
La spaghettata all’italiana C’è qualcosa di più italiano del tricolore? Forse sì, gli spaghetti. Ecco un’idea per un primo da preparare facilmente, anche per molti amici ospiti
Spaghetti all’italiana Ingredienti 400 g di spaghetti 300 g di pomodori molto maturi 300 g di mozzarella di bufala 1 rametto di basilico 3 cucchiai di olio