Spaghetti all’italiana
Ingredienti
400 g di spaghetti
300 g di pomodori molto maturi
300 g di mozzarella di bufala
1 rametto di basilico
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di origano tritato
sale
pepe
Preparazione
2) Spellate i pomodori, strizzateli ed eliminate i semi, quindi tagliateli a dadini abbastanza grandi e collocateli in una ciotola.
5) Lessate gli spaghetti, scolateli al dente e conditeli con l’olio rimasto e il basilico, quindi versateli nella zuppiera coprendo il condimento. Dopo 2 minuti mescolate energicamente e servite.