ASPARAGI AL CARTOCCIO
INGREDIENTI
500 gr. di asparagi
olio d’oliva
pancetta o lardo
PREPARAZIONE: Tagliare un pezzo di carta di alluminio.
Pulire gli asparagi eliminando la parte dura. Tagliate a fettine sottili il lardo o la pancetta e arrotolate gli asparagi.
Sistemarli sulla carta di alluminio, condite con un filo di olio.
Infornarli a forno caldo (260°) per circa 8 minuti: controllare comunque la cottura, devono risultare teneri.
Asparagi al cartoccioultima modifica: 2015-05-19T08:50:17+02:00da
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