Fantasmini al limone
Ingredienti
Farina 2 cucchiai
Latte 2 dl
Limoni 1
Pan di spagna 1
Tuorlo 2
Zucchero 40 gr
Gocce di cioccolato
Vaniglia in stecca 1
Preparazione
1 Prepara una torta margherita (utilizzando un prodotto già pronto). Falla raffreddare, poi ricava tanti tronchetti con 1 stampino tondo di 5 cm di diametro. Se preferisci, puoi usare il Pan di Spagna già pronto.
2 Porta a bollore 2 dl di latte con 1 baccello di vaniglia, inciso nel senso della lunghezza, e la scorza di 1 limone non trattato, poi filtralo. Monta 2 tuorli con 40 g di zucchero e 2 cucchiai di farina.