FUSILLI SALSICCIA E CARCIOFI INGREDIENTI: 320 g di fusilli, 4 carciofi, 200 g di salsiccia, 1 spicchio d’aglio, mezzo bicchiere di vino bianco vermentino di Gallura, pecorino grattugiato,
Gnocchetti al salmone Ingredienti x 2 persone 250 g. di gnocchetti 70 g. di salmone affumicato 1 scalogno piccolo 1/2 bicchiere di succo d’arancia Vino bianco q.b. Panna
Crostata di ricotta e crema pasticciera Ingredienti Una confezione di gr. 450 di pasta frolla fresca gr. 200 di ricotta di pecora gr. 150 di farina gr. 180
Frittelle di mele Il Carnevale bussa alle porte! Le frittelle di mele sono un dolce tipico del Trentino, fatte con pochi ingredienti, sani e genuini, di cui il
ZUCCHINE FRITTE INGREDIENTI: 500 g di zucchine, 100 g di farina, 100 g di pangrattato, olio extravergine di oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE Lavate e asciugate le zucchine, poi
Crocchette di riso e gamberetti Ingredienti 150 g di riso 150 g di gamberetti gia sgusciati una bustina di zafferano un cipollotto 30 g di parmigiano reggiano
CANNELLONI DI MELANZANE INGREDIENTI: 1 melanzana grande e soda, 100g di ricotta di pecora, 60g di mozzarella, 250 g di pomodoro (preferibilmente fresco), basilico, pecorino, aglio, olio per
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO Ingredienti : 300g di biscotti pan di stelle o altri frollini al cioccolato 80g di burro fuso 400g di philadelphia 150g di panna acida
