Roccocò Il Roccocò è un tipico dolce  che si prepara in occasione del santo Natale nel sud Italia. Ingredienti 1 kg farina 800 g mandorle  tostate 800 g zucchero
Struffoli al forno  Ingredienti 200 g di farina, 2 uova piccole, 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di vino dolce, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio
LASAGNE DI MELANZANE Le lasagne di melanzane sono una buona alternativa alla classica parmigiana. Ingredienti •500 gr. di POMODORINI •4 foglie di BASILICO •1 SCALOGNO •4 fettine sottili
Orata in Padella alla Napoletana: la Ricetta di Pesce della Tradizione E’ Uno dei pesci più pregiati che il nostro mare ci offra grazie alle sue carni bianche
Peperoni con mozzarella e pinoli   Ingredienti 4 piccoli peperoni gialli 300 g di tonno sott’olio sgocciolato 4 fette di pan carre latte fresco 2 uova 1 ciuffo
LA LASAGNA NAPOLETANA Ed ora con il ragĂą preparato secondo le indicazioni della precedente ricetta prepariamo le Lasagne. Fondamentale, un buon ragu’ , poi  servono: 350 di lasagne possibilmente
ZUCCHINE FRITTEÂ INGREDIENTI:Â 500 g di zucchine, 100 g di farina, 100 g di pangrattato, olio extravergine di oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE Lavate e asciugate le zucchine, poi
