Peperoni ripieni di riso Iingredienti: 4 peperoni rossi e gialli 250 g di riso Arborio 2 tuorli d’uovo 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio di aglio 6 cucchiai
Friarelli ripieni e fritti Ingredienti 12 peperoni friarelli 6 filetti di acciuga sott’olio un ciuffo di prezzemolo un cucchiaio di capperi sotto sale uno spicchio d’aglio