Pasticcio di maccheroni e melanzane Tempo: 45 minuti + 1 ora di riposo delle melanzane ingredienti 320 g di maccheroni 2 melanzane 150 g di fegatini e creste
Pappardelle alle melanzane Ingredienti 320 g di pappardelle 300 g di melanzane 350 g di peperoni gialli 50 g di pomodori secchi sott’olio 30 g di mandorle
LASAGNE AGLI ASPARAGI INGREDIENTI: 250g di pasta fresca per lasagne 2 mazzi di asparagi 40g di farina 500ml di latte 50g di pecorino grattugiato 40g di burro