Charlotte di pasta con melanzane Ingredienti: 4 melanzane 250 g di pasta formato ditalini rigati 500 g di pomodori perini maturi una ventina di olive taggiasche un mazzetto
Pasta al forno con melanzane Ingredienti Melanzane 3 numero Olio di oliva extravergine 3 cucchiaio Parmigiano 100 gr Pasta di semola 350 gr Sale Scamorza affumicata 200 gr
Millefoglie di pasta alle melanzane Ingredienti: 200 g di pasta fresca all’uovo per lasagne2 melanzane rotonde250 g di scamorza affumicata300 g di pomodori maturi e sodifarina 00origano secco1