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Amaretti di Sardegna – di Adele Atzeni

AMARETTI ..di Adele Atzeni

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Ingredienti: Mandorle 500g di cui 40g amare,zucchero 500g, 5 albumi a neve, mezza vanillina, buccia mezzo limone gratt.

Preparazione

In una ciotola versate le mandorle macinate, lo zucchero e gli aromi, per ultimo gli albumi lavorati a neve e aromi. Fare delle polpettine e passatele nello zucchero e infilzate una mandorla, prima di infornarle lasciate riposare 20 minuti.

Forno a 160 gradi circa 15 minuti e teglia a metà.

Amaretti di Sardegna – di Adele Atzeniultima modifica: 2018-07-06T10:00:39+02:00da shopper2000
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