Semifreddo al cocco e mascarpone Ingredienti8 albumi –120 g di cocco essiccato –30 g di cocco fresco –200 g di zucchero semolato –200 g di zucchero al velo
Zuppetta di pesche alla cannella Ingredienti:8 pesche mature e sode1 cucchiaino di cannella in polvere1 bicchiere di vino dolce2 cucchiai di zucchero1 disco di pan di Spagna1 dl
Tiramisù alla ricotta Ingredienti 500 g di ricotta magra300 g di yogurt greco200 g di pan di Spagna prontouna stecca di vaniglia80 g di zucchero al velo10 g di
Petit fours alla confettura di fragole Ingredienti:500 g di Pan di Spagna fresco, 1 vasetto di confettura di fragole, 2 albumi, 200 g di zucchero a velo, succo