Pomodori ripieni al forno
|POMODORI RIPIENI AL FORNO
INGREDIENTI: 4 grandi pomodori, 4 uova, olio extravergine di oliva, erba cipollina, pepe, sale
PREPARAZIONE
Lavare i pomodori, tagliarne la parte superiore e svuotarli completamente.
Infornarli a 200°C per 3 minuti, cospargendoli di sale e pepe.
Preparare la salsina con olio e l’erba cipollina tritata.
Sfornare i pomodori.
Rompere le uova nei pomodori e mettere di nuovo nel forno già caldo (200°C).
Lasciar cuocere finché l’albume non diventa bianco. Servire con la salsina.
Pomodori ripieni al fornoultima modifica: 2012-07-11T14:44:17+02:00da
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