SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI ASPARAGI INGREDIENTI: 400 grammi di spaghetti, 400 grammi di asparagi selvatici, 1 bustina di zafferano, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine, 80 g di
Timballo di pasta alla carbonara Ingredienti:400 g di farina200 g di burro3 uova intere e un tuorlo400 g di mezze penne100 g di grana padano grattugiato50 ml di
La nuova carbonara con mollica e noci Ingredienti100 g Noci Gherigliqb Pancarre’100 g Pancetta Affumicata O Bacon30 g Parmigiano320 g Pasta Di Semola40 g Stracchino1 rametto di Timo2 Tuorli
Carbonara di asparagi Ingredienti400 g di tagliatelle fresche di pasta all’uovo 2 mazzi di asparagi selvatici uno spicchio d’aglio 30 g di lardo 70 g di pancetta tesa