Gratin di pasta, pancetta e olive 350 g di pasta tipo conchiglie100 g di pancetta affumicata a dadini100 g di olive nere snocciolate2 uova2 dl di panna
Tagliatelle asparagi e pancetta IngredientiPepeBurro 50 grGrana 3 cucchiaiMaggiorana 2 ramettiOlio di olivaSaleTuorli 4 Asparagi 500 grPasta all’uovo 400 grPancetta 100 gr PreparazionePrivate 500 g di asparagi della
Soufflé di croissant salati ripieni di formaggi e pancetta Ingredienti 3 grossi croissant salati (oppure 4 o 5 piccoli)6 fette di pancetta affumicata non troppo sottili5 uova grandi2,5
Pasta con pancetta tostata in guazzetto di pomodoro Ingredienti 300 g di pasta formato nuvole400 g di fagioli borlotti lessati500 g di pomodori perini2 rametti di rosmarinouno spicchio d’aglio40