Cipolle grigliate

CIPOLLE GRIGLIATE

INGREDIENTI: 4 cipolle dolci bianche, olio extravergine di oliva, aceto, peperoncino, timo.

PREPARAZIONE
Pulite le cipolle, sbucciatele e tagliatele a metà.

Preparate una salsina con 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di aceto, 1 peperoncino e foglie di timo.

Irrorate la cipolla e lasciate insaporire per mezz’ora.

Sgocciolate le cipolle dalla marinata e cuocetele nella griglia calda 3/4 minuti per lato.

Salate, fate intiepidire e servite.