PENNE GUSTOSE CON BESCIAMELLA AL FORNO

PENNE GUSTOSE CON BESCIAMELLA AL FORNO

INGREDIENTI
400 grammi di penne
500 g. Di besciamella con ricetta tradizionale
Grana
Una scatola di Piselli
50 grammi di pancetta
2 salsicce
Una scatola di funghi champignon
Sale q. B.
Pepe
300 grammi di provola
Pane grattugiato
Olio extravergine d’oliva
Mezza cipolla piccola

PREPARAZIONE

Preparare la besciamella e farla raffreddare
In una padella far soffriggere pancetta cipolla e salsicce, aggiungere i funghi e poi i piselli. Lasciare cuocere per una decina di minuti.
A parte cuocere la pasta, versare il tutto nella pasta aggiungendo anche la besciamella.

Amalgamare ben bene aggiungendo la provola a dadini. Versare il tutto in una teglia cospargendo del pane grattugiato.