Crema fredda al Caffè: Quello che in molti bar chiamano ”Caffè del nonno”
|E’ davvero molto buono, vi consiglio di provarlo.
Ingredienti:
300ml panna vegetale
2 macchinette di caffè da 4 tazze zuccherato a piacere
mezza tazzina di rhum
1 bustina di vanillina
cacao amaro a piacere per decorare
Procedimento:
Versare la panna liquida in un recipiente e congelarla.
Fare lo stesso con il caffè con il rhum incorporato.
Dopodichè, mettere nel boccale la bustina di vanillina e la panna ancora congelata tagliata a cubetti vel 6/7 per circa 1.30 min (deve diventare una cremina).
Poi, incorporare il caffè ancora congelato tagliato a cubetti per 2/3 min vel 5/6. Versare nei bicchierini da caffè e spolverizzare a piacere con cacao amaro.
Crema fredda al Caffè: Quello che in molti bar chiamano ”Caffè del nonno”ultima modifica: 2012-08-11T18:38:50+02:00da
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