Pasticcio di pasta e scamorza Ingredienti  200 g di pasta, tipo chifferi o conchiglie 120 g di scamorza affumicata 100 g di salame piccante, tipo salsiccia napoletana 4
Gnocchetti al forno con le melanzane  Ingredienti 600 g di gnocchetti (tipo cavatelli) 700 g di melanzane 100 g di gherigli di noce 150 g di caciocavallo grattugiato
Tortiglioni gratinati all’orata Ingredienti: 400 g di tortiglioni 1 orata eviscerata da 800 g 300 g di pomodori maturi 30 g di capperi sotto sale 2 cucchiai di
Riggidanella – pasta al  forno con le melanzane Ingredienti 350 g di maccheroncini 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino piccante secco 400 g di passata di pomodoro 6 foglie di
Pasta al forno con melanzane Ingredienti Melanzane 3 numero Olio di oliva extravergine 3 cucchiaio Parmigiano 100 gr Pasta di semola 350 gr Sale Scamorza affumicata 200 gr
Timballo di Maccheroni Ingredienti 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni 50 gr. di Formaggio Grattugiato 60 gr. di Burro 250 gr. di Rigaglie Di Pollo 100 gr. di
Gratin di pasta, pancetta e olive 350 g di pasta tipo conchiglie100 g di pancetta affumicata a dadini100 g di olive nere snocciolate2 uova2 dl di panna
Rotolo di pasta con piselli e lenticchie Ingredienti Per la pasta:200 g di farina2 uovaun pizzico di sale Per la farcia:250 g di lenticchie lessateuna cipolla250 g di
