Vi proponiamo un’altra ricetta classica del Natale napoletano: il capitone fritto. Scoprite come prepararlo in pochi minuti Una grande vasca dove saggiamente il commerciante mette in mostra la
Ricetta del Capitone arrostito all’alloro | Cucinare alla napoletana L’immancabile capitone del periodo di Natale è il protagonista di questa ricetta: ecco il capitone arrostito all’alloro! Lo sfuggente
Alici indorate e fritte Ingredienti 500g di alici, 2 uova, 200g di farina, 3 decilitri di olio extra vergine d’oliva, sale e pepe. Procedura Aprite le alici a
LINGUINE ALLE TELLINE INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 200 GR DI LINGUINE 300 GR DI TELLINE 1 SPICCHIO D’AGLIO 1 POMODORO SAN MARZANO GRANDE PREZZEMOLO PEPE SALE OLIO E.V.O.
CALAMARI RIPIENI AL SUGO INGREDIENTI 800 g di calamari puliti 2 spicchi d’aglio un grosso pugno di pangrattato 100 g di pecorino stagionato grattugiato un pizzico di peperoncino
Tortino di alici con patate e pomodoro Ingredienti 500 g di alici, 400 g di patate, 3 pomodori ramati, 50 g di pangrattato, 40 g di parmigiano grattugiato,
La ricetta della parmigiana di alici, una squisita rivisitazione delle alici “‘ndurate e fritte” da preparare durante le festività natalizie Con i suoi strati che alternano pizzette di
INSALATA DI MARE Ingredienti: un bel polpo, 3 seppie di media grandezza, 3 calamari, 1kg di cozze, 1 kg di vongole, 500gr di gamberi, giardiniera tagliata a julienne,