Spaghetti, vongole e calamaretti  Ingredienti 350 g di spaghetti 1-1,2 kg di vongole 300 g di calamaretti già puliti 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 ciuffetto di
FUSILLI CON CREMA DI BROCCOLI E RICOTTA INGREDIENTI: 400 g di fusilli, 6 broccoli, 240 g di ricotta, 3 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio, peperoncino
LINGUINE ALLA CARBONARA CON SALSICCIA SECCA DI MAIALE Â Â Ingredienti 180 gr di linguine,2 uova ,50 gr di pecorino stagionato ,100 gr di salsiccia secca di maiale
 Pesto di broccoli con salsiccia Ingredienti: 1 fascio di Broccoli, olio extravergine (q.b.), pinoli 50g, parmigiano grattugiato 100g, aglio e peperoncino, 1 salsiccia 100g. 300g di pasta (
Carpaccio di melanzane  Ingredienti  2 melanzane ben sode e senza troppi semi, 1 limone, 8 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 pizzico di origano, 2 pomodori sodi e
 Pasta al gratin con cozze e zucchine  La pasta al gratin con cozze e zucchine è un primo piatto estivo e leggero preparato con un gustoso condimento di
Paccheri alla salsiccia Ingredienti 320 g di paccheri 3 carciofi 200 g di salsiccia 200 ml di passata di pomodoro un mazzetto di prezzemolo 30 g di grana
