Antipasto di cozze Ingredienti 1,500 kg di grosse cozze un porro, una carota una costola di sedano 2 spicchi di aglio 2 pomodori maturi 3 cucchiai di latte
POMODORI RIPIENI AI FRUTTI DI MARE INGREDIENTI per 4 persone• 4 pomodori grandi, maturi e sodi• 2 costole di sedano• 4 fette di pane raffermo• 200
ANTIPASTO DI COCCINELLE di Fabiola Meloni Ho preparato le coccinelle con i pomodorini, le olive nere, il formaggio spalmabile, i crackers, il prezzemolo per le antenne e i
POMODORI RIPIENI AL FORNO INGREDIENTI: 4 grandi pomodori, 4 uova, olio extravergine di oliva, erba cipollina, pepe, sale PREPARAZIONE Lavare i pomodori, tagliarne la parte superiore e
MELANZANE AL PECORINO INGREDIENTI: 2 grosse melanzane violette -800 g di pomodori perini maturi -un mazzetto di prezzemolo -un ciuffo di basilico -4 uova -200 g
Rotolini di frittata con zucchine Ingredienti 12 uova5 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato6 piccole zucchine150 g di pomodori secchi sott’olio4 rametti di maggiorana1 di dragoncello2 cucchiai di capperi sotto
Fate una sorpresa ai vostri ospiti con un buon antipasto o se volete come contorno, fategli assaggiare queste melanzane in agrodolce…… Melanzane in salsa agrodolce Ingredienti800 g
La ricetta dei bignè alla mortadella e pecorino Ingredienti: 12 bignè; 150g di mortadella; 50g di pecorino grattuggiato; 60g di burro; 50g di farina; 4 dl di latte;
Tartine di mele con formaggio e speck Iingredienti2 mele Delizia150 g di formaggio spalmabile, tipo Philadelphia light o caprino light o stracchino light1/2 scalogno5-6 steli di erba
Crostini alla ricotta e crema di olive Ingredienti: 1 francesino o meta baguette, 100 g di ricotta di pecora fresca, 1 cucchiaio di crema d’olive (tapenade), 2
