Cheesecake di robiola Ingredienti 300 g di fette biscottate ai cereali100 g di burro4 uova600 g di robiola100 ml di latte80 g di grana grattugiatoun cespo
Torta al limone ricoperta Ingredienti:180 g di burro2,5 dl di latte300 g di zucchero2 uova150 g di cioccolato bianco1,75 dl di panna fresca150g di cioccolato al latte270
Mousse al cioccolato Ingredienti150 g di cioccolato fondente3 uova15 g di burro30 g di zuccherosalesfogliette o biscotti per accompagnare Preparazione 1 Spezzettate il cioccolato con un coltello,
Cartoccio di melanzane Ingredienti:4 grandi melanzane250 g di radicchio a cespo200 g di scamorza affumicata affettata60 g di burro3 cucchiai di olio extravergine di oliva2 bicchieri di olio
Torta di pere e mandorle Ingredienti:2 pere100 g farina di mandorle110 g zucchero + 2 cucchiai (da cospargere sopra la torta prima di infornarla)50 g farina1/2 cucchiaino
La ricetta dei bignè alla mortadella e pecorino Ingredienti: 12 bignè; 150g di mortadella; 50g di pecorino grattuggiato; 60g di burro; 50g di farina; 4 dl di latte;
Baci di dama Ingredienti:Per ca. 25 pasticcini 250 g di burro morbido60 g di zucchero a velo1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaio di rum300 g di farina Farcia:75 g
Sbriciolata di ricotta Ingredienti 300 g di farina120 g di zuccherouna bustina di lievito per dolciun uovo100 g di burroun cucchiaino di scorza di limone grattugiataburro e
