Frittata di pasta saporita Ingredienti: 6 uova gr. 300 di bucatini 2 acciughe salate un cucchiaio di capperi sotto sale uno spicchio d’aglio 4 cucchiai d’olio extravergine gr.
Polpette con melanzane e peperoni Ingredienti  400 g di polpa di manzo macinata 1 melanzana 1 piccolo peperone giallo 1 piccolo peperone verde dolce 1 cipolla 50 g
Penne all’arrabbiata  Ingredienti 320 g di penne rigate 500 g di pomodori pelati mezza cipolla (a piacere) 2 spicchi  di aglio un peperoncino piccante un ciuffo di
Tagliatelle alla carbonara con broccoletti  Ingredienti: 500 g di tagliatelle fresche all’uovo 500 g di broccoletti 500 g di filetto di salmone un piccolo spicchio di aglio
Polpette con melanzane e peperoni  Ingredienti 400 g di polpa di manzo macinata 1 melanzana 1 piccolo peperone giallo 1 piccolo peperone verde dolce 1 cipolla 50 g
Spaghetti con le vongole  Ingredienti (per sei persone): 500 g di spaghetti, 400 g di vongole surgelate (oppure poco più di 1 kg di quelle fresche, (prima vanno
