Frittura mista all’ascolana Ingredienti 600 g di costolette di agnello 4 carciofi 3 zucchine 12 fiori di zucca 2 uova 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato 200
Frittura di carciofi impanati Ingredienti 4 carciofi 150 g di pangrattato 100 g di farina 2 uova poco prezzemolo un limone a olio a sale Preparazione 1
Cotolette profumate Ingredienti Bistecche di capocollo ( maiale) uova farina pangrattato succo e buccia di 2 limoni alcuni rametti di menta fresca olio di arachidi per friggere sale
Una preparazione semplice e veloce da preparare che permette di dare ancora più gusto alle verdure e un ottimo stratagemma per convincere i più piccoli a mangiare un
Hamburger alla pizzaiola Ingredienti Hamburger 4 numero Acciughe o alici sott’olio 4 numero Mozzarella 120 gr Origano fresco Pomodori ramati 1 numero Passata di pomodoro Preparazione Tagliate a
FRITTATA DI CIPOLLE INGREDIENTI: 3 cipolle, 4 uova, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato, 1 cucchiaino di pangrattato, q.b. di sale, pepe, 4 cucchiai di olio PREPARAZIONE: Tagliare grossolanamente
Involtini di melanzana Ingredienti 1 pacco di melanzane a fette gia grigliate e scongelate, 1 spicchio d’aglio, 100 g di pancetta affettata molto sottile, 1 mazzo di
POLPETTINE DI PATATE E RICOTTA INGREDIENTI 250 g di patate a pasta gialla 180 g di ricotta 1 uovo 10 foglie di salvia pangrattato olio evo sale PREPARAZIONE: