Tagliatelle con funghi e zucchine  Ingredienti  250 g di tagliatelle fresche all’uovo, 1 fungo porcino (100 g circa), 2 zucchine piccole, 1 spicchio d’aglio, 1 scalogno, 1/2 cucchiaino
TAGLIATELLE AL BASILICO CON CROSTACEI, POMODORINI E SALSA ALLA RICOTTA E LIMONE INGREDIENTI PER 2 PERSONE PER LE TAGLIATELLE: 1 uovo e 1 tuorlo – 100 gr. farina
Tagliatelle al salmone Ingredienti320 g di tagliatelle di grano duro3 dl di latte parzialmente scrematoun limone non trattatouno spicchio d’aglio100 g di salmone affumicatoun cucchiaio di vodkaun mazzetto
Tagliatelle alla zucca Ingredienti 400 g di tagliatelle fresche all’uovo 300 g di polpa di zucca 50 g di ricotta 4 cucchiai di grana grattugiato 4 foglie
Tagliatelle ai funghi porcini INGREDIENTI 500 g di funghi porcini (freschi o congelati)4-5 rametti di prezzemolo 5 cucchiai d’olio extravergine di oliva100 ml di vino bianco seccosale200 ml
Tagliatelle con uova in camicia Ingredienti 400 g di tagliatelle50 g di burro50 g di emmental grattugiato3 formaggini da spalmareuna mozzarella70 g di grana grattugiatoun bicchiere di latte3
FETTUCCINE AL SUGO D’ARAGOSTA INGREDIENTI: 350 g di fettuccine, 1 aragosta da 600 g, 300 g di pomodori, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino, 1 foglia
Tagliatelle asparagi e pancetta IngredientiPepeBurro 50 grGrana 3 cucchiaiMaggiorana 2 ramettiOlio di olivaSaleTuorli 4 Asparagi 500 grPasta all’uovo 400 grPancetta 100 gr PreparazionePrivate 500 g di asparagi della
Tagliatelle agli asparagi Ingredienti: 400 g di tagliatelle fresche300 g di asparagi60 g di prosciutto crudo20 g di burrouno scalogno100 ml di panna fresca40 g di grana padano
